南投草屯美食│香福記烤鴨一鴨三吃，人氣排隊美食，晚點來就賣完了

每次經過草屯仁愛街與博愛街路口，這間滿滿人潮排隊的香福記烤鴨總是吸引我的目光，這回終於實際行動親自品嚐它的美味度，趕緊來看看這回台灣人喜愛吃的烤鴨食記吧！

草屯香福記烤鴨店家資訊

地址：南投縣草屯鎮仁愛街377號
營業時間：
星期一至星期五，上午10:30至19:00
星期六至星期日，上午10:00至19:00
粉絲專頁
電話：049-2355-046

草屯香福記烤鴨菜單

草屯香福記烤鴨吃法有3種吃法，包含片鴨、香酥鴨、鹹菜鴨湯，價目表參考如下：

建議可以直接點一隻烤鴨新台幣640元，吃法為1鴨2吃，包含一整盤烤鴨及香酥鴨，以中彰投生活的生活圈來說，我覺得草屯香福記烤鴨的份量與價格CP值算還挺高的。這回我們就沒有品嚐到鹹菜鴨湯了，主要以烤鴨及香酥鴨為主要重點食記分享。

我覺得草屯香福記烤鴨給我的整體感覺就是「俗擱大碗」，份量足夠又不貴，一隻烤鴨已經有包含一份餅皮、醬料及蒜，如果想要再加購餅皮需要添加新台幣60元；以烤鴨來說，它吃起來吃多汁、肉嫩，香氣十足，非常適合當下酒菜或宵夜美食，肯定很對味。不過以整盤的烤鴨切法，我覺得相對之前吃過的店家比較，我覺得切片上處理上稍微有些隨興，沒有像一些知名餐廳的精緻整齊，不過這並不影響美味度。

整體來說印象很深刻的就是「香酥鴨」，它吃起來的口感讓人很有記憶點，每一片鴨肉在嘴裡都能品嚐帶點快炒鍋香氣味的鴨肉，吃起來有一點點微微辣，倒是也不會讓不敢吃辣的人卻步，口感相當獨特。香福記烤鴨總是滿滿的人潮，魚昧此次下午4點就來排隊。已經是排了不少人了，但過程還算迅速，想吃的人可別太晚來，不然就是全部售罄，隔天請早囉！