台中西區在地人氣的台式人氣拉麵—升龍軒拉麵,平價親民符合台人清淡口味的雞湯系拉麵,台中罕見下著傾盆大雨,我們冒著風雨也要吃到的升龍軒拉麵,讓我趕緊來和大家分享店家熱情、平價又美味的升龍軒台式拉麵吧!這邊同場加映另一家超好吃拉麵:台中必吃拉麵│Nagi豚骨拉麵凪,來自日本東京,心目中最好吃的拉麵!!
升龍軒拉麵店家資訊
- 地址:台中市西區精誠路389號
- 店家營業時間不固定,建議出發前先確認喔!
- 星期四 17:30–21:00
- 星期五 11:30–13:30, 17:30–21:30
- 星期六 11:30–13:30, 17:30–21:30
- 星期日 11:30–13:30, 17:30–21:00
- 星期一 17:30–21:00
- 星期二 17:30–21:00
- 公休日:星期三
- 不可預約,需現場排隊
- 粉絲專頁
升龍軒拉麵推薦理由
- 平價拉麵,口感扎實有層次
- 店員熱情、用餐舒適
- 創意拉麵,限定口味,每種都想吃
- 雞清湯招牌,湯汁喝得完的拉麵店
- 被拉麵耽誤的銷魂叉燒飯
升龍軒拉麵菜單參考
魚妹也在這裡整理了菜單供大家參考,主要有些菜色是季節限定,實際菜單還是以現場為準喔!
網友一致好評的升龍軒拉麵,這回我們一群人在刮風下雨的天氣,不畏風雨的走到升龍軒用餐,店員真的好熱情,外頭排隊的客人都能招呼到。
我們一群六個人品嚐了柚香奶油拉麵、招牌蔥燒醬油拉麵、醬油雞湯拉麵、銷魂叉燒飯、唐揚雞、生啤與黑啤等,約新台幣1,600元;以價位來說,我覺得相當平價,重點是可以吃到比連鎖拉麵店還要美味的拉麵。不過在分享拉麵的食記前,我可能要先好好說明這被拉麵店耽誤的「銷魂叉燒飯」,天啊!這真的超級好吃,我覺得它有點搶過了拉麵們的風采呢!可說是來到升龍軒必點的「銷魂叉燒飯」喔!一上桌馬上被那焦炭香味吸引,粒粒分明的飯粒、調味適中的醬汁、甜甜的美乃滋跟著肉塊一起吃下肚,吃過一口就會懂我的明白了(笑)
看完整體菜單的簡介,首先吸引我的就是「柚香奶油拉麵」,我覺得這是我第一次嚐到這麼有層次的拉麵口感,上桌聞到淡淡的奶香及柚香味,湯頭入口可以直接感受到奶油味的滑順,緊接著而來的是柚香口感,消彌了前段的油膩度,豐富但不刺激,反而還有輕盈的口感,跟著雞湯一口喝下。嗯!是一碗沒有負擔的拉麵,我可以喝得完,而且這一碗只要新台幣200元。
如果你是蔥蒜的愛好者,你覺對會被那「招牌蔥燒醬油拉麵」吸引住,老吳豪不猶豫的直接點。一上桌也就是與圖文相符的滿滿蔥花,你看那滿滿的蔥花,簡直看不到麵條了,每吃一口都能吃到滿滿的蔥花,湯頭順口不死鹹,配上厚度有份量的叉燒肉,老吳把整碗拉麵連湯都喝下肚了呢!不過不像一般常見的帶點肥的叉燒肉片,他們家的肉片可能在咀嚼上要花點時間了,相對上可能也會比較柴。
相對其他創意特色料理,「醬油雞湯拉麵」就顯得較為中規中矩了,我覺得可以試試其他口味或著限定的特色菜單。整體來說,升龍軒的拉麵麵質偏軟硬,湯汁有著台味的靈魂,價格也非常親民。
當天老闆還請我們喝了一瓶黑啤,我覺得超級順口呢!整體環境不大,室內擺設也能看見許多日式日本動漫與元素,因為沒有開放訂位。想來品嚐的朋友可能要儘早現場候位喔!
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魚腦袋行走中的魚妹時常藉由旅行來豐富生活,她發現行萬里路是她不會改變的生活方式,期望藉由文字的溫度,邀請大家一起感受簡單生活的美好。
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