南投草屯最近新開了一間咖啡專門店－Sundawn Coffee Roaster，它的位置就在草溪路南投縣草屯鎮公所旁，魚妹路過就與一票朋友上門買咖啡嘗鮮，咖啡店依季節提供來自不同的精選烘焙豆，這回喜愛品味咖啡的旅人們又多了一間選擇呢！
Sundawn Coffee Roaster的老闆很熱情又很好聊，店家主要提供手沖咖啡及手作甜點，有提供內用、外帶服務，從選濾杯、選豆、沖煮方式都會詳細的做介紹！選擇手沖咖啡，再沖煮，還會讓你先試聞一下磨好的豆香(同行友人告知店內的磨豆機可是精品等級的)。
價位上平均客單價都算親民，此次因有其他甜點，所以就沒購買他們的手作甜點，下次二訪再與大家分享，如果喜歡他們家的咖啡豆，可以向老闆詢問，會一一針對喜好的口味作推薦喔!!另外老闆也是自行車車友，所店內處處可見單車配件，尤其是門把的造型，車友們行經此處不妨停下來品嚐品嚐。
由於魚妹本身不喝咖啡(人生可能似乎少了一些樂趣)，不過老吳是個咖啡成癮者，他一直到處跟人推薦這間具有質感的手沖咖啡店。另外店家在疫情嚴重的時候開店，希望大家多多給予鼓勵喔!!
菜單請參考：
Sundawn Coffee Roaster店家資訊
地址：南投縣草屯鎮草溪路906號
營業時間：上午9點至下午5點
公休日：星期二
官網：https://sundawn-coffee-roaster.business.site/?fbclid=IwAR3E1jOJawU0MrXSyHVZifMc0GQrG1d7ydYTkdL5PEJKdJLU7ou1WsvgdiA
本篇網址：https://foolish.tw/coffee/
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魚腦袋行走中的魚妹時常藉由旅行來豐富生活，她發現行萬里路是她不會改變的生活方式，期望藉由文字的溫度，邀請大家一起感受簡單生活的美好。
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