越南河內五天四夜之旅，這趟旅程若形容為越南米其林美食之旅也不為過(笑)，由於越南的天氣酷似台灣，越南飲食文化深受大家喜愛，我個人也超級喜歡越南美食！而這趟越南河內之旅，最讓我感到驚喜的就是隨處逛逛都能遇見米其林餐廳，真的超級幸福！本篇將分享必吃的河內必吃河粉—Pho 10 Ly Quoc Su，大家千萬別走錯了！光是這間店就有仿冒店超過十間(笑)，其他河內米其林餐廳後續陸續分享，歡迎大家直接納入越南必吃米其林清單！
河內必吃Pho 10 地址
Google map地址：地址： 10 P. Lý Quốc Sư, Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội, 越南
除非你會越南語，以我這回自由行的旅遊經驗，儘管身為越南首都的河內，英文似乎還是不太通；由於我對越南語一竅不通，如果沒有特別作功課，不小心就會走進知名餐廳「Pho 10 Ly Quoc Su」的冒牌店(笑)，站在店家門口，老闆都直接貼出了抓出冒牌店互動遊戲送小禮物，真的是太可愛了啦！
其中一間冒牌店：
河內Pho 10餐廳營業到幾點？
營業時間早上6點至下午10點。2024河內米其林指南餐廳之一的Pho 10如果定位為小吃也不為過，既然都來到了越南，千萬別說沒吃過河粉呀！
仔細觀察越南人的生活型態，發現它們似乎不太愛睡覺(開玩笑)，一大早六點多就能聽見車水馬龍的聲音，晚上十點多市區街上熱熱鬧鬧；由於我們的飯店位在河內市區，晚上九點跑去Pho 10都還有開哦！不過由於這間店匯集了世界各地的旅人，建議大家還是早點到店裡排隊用餐，不然有些料理賣完就沒了哦！
河內Pho 10菜單
還沒出發的旅人，可以先參考以下菜單，基本上選擇性不算太多，這間主打河粉的Pho 10 Ly Quoc Su必吃無誤；我們品嚐了3大碗牛肉河粉，真的超級好吃！尤其是那蒜頭、檸檬無限加，以及特製醬料，是我吃過最好吃的越南河粉。
湯頭清淡又可口，一不小心就會直接把它喝完；牛肉肉質軟嫩，與在台灣品嚐到河粉最大不同就是這裡的麵條比較軟Q粗大，個人非常喜愛！
雖然大家可能不管是在台灣還是來到越南都已經吃膩河粉？不過這間Pho 10 Ly Quoc Su的河粉真的比外頭的小吃攤、飯店還要好吃，價格實惠又好吃，來到河內絕對值得吃上好幾回(笑)！
如果你喜歡吃辣，歡迎嘗試越南的辣椒，個人覺得超級辣(笑)！ 由於店家無法事先訂位，原則上有很大的機會會和別人共桌；來到越南品嚐美食，發現這裡的人們習慣大家一起共用佐料，例如檸檬、辣椒、大蒜等，大家就各桌各自取量享用囉！
綜合以上，米其林必吃Pho 10 Ly Quoc Su我直接給5顆星，不吃很可惜！本篇河內食記就分享到這囉！
