越南河內五天四夜自由行之旅，這趟旅程若形容為越南米其林美食之旅也不為過(笑)，由於越南的天氣酷似台灣，越南飲食文化也深受大家喜愛，我個人也超級喜歡越南美食！而這趟越南河內之旅，最讓我感到驚喜的就是隨處逛逛都能遇見米其林餐廳，真的超級幸福！本篇將分享必吃的河內必吃烤肉米線—Bun Cha Dac Kim，大家千萬別走錯了！因為這間有米其林必比登推薦加持店名是「Bun Cha Dac Kim」喔！因為隔壁店就有2-3間冒牌店(笑)。其他篇河內米其林美食之旅，一起打包帶走。
烤肉米線Bun Cha Dac Kim地址
由於對越南語一竅不通，建議出發前直接複製好店名或地址，抵達越南時，就可直接複製在google map上啦！
- 地址： 1 P. Hàng Mành, Hàng Gai, Hoàn Kiếm, Hà Nội, 越南
- 營業時間：早上9點至下午9點
小插曲：河內許多店家競爭激烈，身為外國遊客的我們，當我們困惑在十字路口尋找Bun Cha Dac Kim店家時，隔壁店的服務人員立馬跑到我們旁邊拉客，並說這間店也一樣好吃，真的是太有趣了！當然如果大家沒有特別要到獲選米其林的烤肉米線Bun Cha Dac Kim用餐，到別家也是可行的(笑)。
烤肉米線菜單
這間有著米其林加持的烤肉米線，菜單其實相當簡單，既然來到了越南河內，烤肉米線當然要體驗看看。菜單這邊供大家參考。整體來說，烤肉米線有著獨特的醬汁，醬汁湯頭涼涼的，除了搭配米線，每碗米線也包含了烤肉以及生菜。
越南烤肉米線好不好吃？
雖然這間烤肉米線榮獲米其林必比登推薦，不過我個人覺得這道料理可能對於部分人來說，口味有點重，偏甜偏油，雖然可以搭配蒜頭、檸檬、辣椒等佐料，但由於它溫熱的湯頭，個人覺得吃起來有些不習慣。
儘管如此，由於我們這趟旅行主打盡可能多吃幾間河內米其林餐廳，而這間烤肉米線Bun Cha Dac Kim當然也就沒有錯過它啦！
店家聽得懂中文，店面不算太大，來到河內還是可以品嚐看看囉！
