越南河內五天四夜之旅，這趟河內旅行我最喜歡的就是隨意都可吃到的米其林指南餐廳！既然來到了越南旅行，一定要把越南在地美食吃飽吃滿；相信許多旅人來到河內旅遊必定排入火車街景點，而火車街附近就有一間超好吃的越南在地米其林餐廳—The east，如果還在煩惱來到河內火車街要吃什麼，把它納入美食清單不踩雷。
河內必吃The east地址
Google map地址：5B P. Tống Duy Tân, Cửa Đông, Hoàn Kiếm, Hà Nội 100000越南
由於對越南語一竅不通，建議出發前直接複製好店名或地址，抵達越南時，就可直接複製在google map上啦！
用餐的環境不大，有兩層樓。但地點位於鬧區，隔一條街就是火車街，對於前往火車街旅遊的遊客來說，不妨可以順道來The east用餐。
線上預訂The east
建議可以直接在臉書和店家溝通，確保用餐保留席。當然如果時間很難抓，也可以隨心所欲現場等候(笑)。線上預訂
河內The east餐廳營業到幾點？
- 營業時間：
- 10:00-14:00
- 17:00-22:00
基本上我們是平日中午來到The east餐廳，用餐人數並沒有想像中的多，但還是建議大家先提前預訂，比較好規劃行程。店家老闆英文非常流利，用英文溝通是沒有問題的。
河內The east菜單
魚妹也幫大家整理了The east菜單供大家參考，在The east餐廳除了可以吃到越南在地許多特色佳餚，由於菜單是英文的，這邊也很難跟大家講解菜色(笑)，建議大家可以聽老闆推薦必吃料理，像我們這回就品嚐了螃蟹春捲(Crab Spring Rolls)、沙拉(The East Salad)、檸檬烤雞肉(Grilled Lemongrass Chicken)，以及飲料等。
河內The east必吃理由
- 河內米其林指南推薦
- 在火車街旁，鬧中取靜享受美食
- 螃蟹春捲必點必吃
這趟旅行是3個好姊妹一同出遊，考量餐食分量充足，以及想多元吃到更多料理，我們這回點了3盤料理一同共享；整體來說，The east餐廳的高品質及料理美味度無可挑剔。
相較前幾篇介紹的河內米其林指南餐廳，這間The east餐廳的桌上美味深得我心，主要理由是每一盤餐點都能感受到主廚的用心與擺盤，餐食不單調具有特色，例如最值得推薦的就是螃蟹春捲(Crab Spring Rolls)，酥酥脆脆的螃蟹春捲又夠好吃，酥脆但不油膩，超級厲害。
炎熱的天氣心想一定要來嘗嘗越南的沙拉，The east餐廳也搭配越式風格的蝦餅、葡萄柚及堅果，酸酸甜甜中帶點沙拉，很清爽。
檸檬烤雞肉(Grilled Lemongrass Chicken)除了可以品嚐到嫩滑多汁的雞肉，我覺得越式料理的清爽口感搭配堅果、檸檬等，吃起來非常爽口。
整體用餐環境不算太大，不過在桌椅、燈飾、瓷磚等，都能觀察越南店家的小細節，完全可以感受越南的美感與文化，以上非常推薦大家把The east餐廳納入河內必吃餐廳。
