越南河內法式餐廳│米其林la badiance

越南河內五天四夜之旅,心滿意足的河內米其林指南之旅;來到河內旅遊除了可以品嚐越南在地美食,如果有時間也當然要安排米其林指南法餐體驗!跟隨台灣部落客的腳步,我與好姊妹們也來到了河內富人區la badiance餐廳。我覺得la badiance是一間融合越式與法式飲食文化的餐廳,趕緊來看看我們這回的美食饗宴吧!

Google map地址: 10 P. Nam Ngư, Cửa Nam, Hoàn Kiếm, Hà Nội, 越南

由於對越南語一竅不通,建議出發前直接複製好店名或地址,抵達越南時,就可直接複製在google map上啦!

出發前有看見網友分享使用Grab這個App應用程式來預訂計程車,由於我們這回入住在還劍湖及河內舊城區,許多地方是徒步區,計程車不能進來;對於越南語一竅不同的我們因此遇到了麻煩,因為預訂好幾次計程車,司機大哥都不會來找我們,而是要我們去指定的地點上車(笑)。

由於我們已經預訂,司機大哥也不能隨便棄單,因此遇到的窘境就是無限等待,我們向飯店求援等,才有辦法順利上車。電話那頭的司機講的是一串越南語,英文不同、語言不通(笑),只能靠著即時文字翻譯。

藉由以上真實經驗,我覺得並沒有想像中的好用跟合適,最大的原因是因為遇到觀光區域的徒步區,計程車無法入內等因素,不然如果是在郊區一點的觀光旅遊景點,也許Grab會比較合適。我們真的差一點想放棄,想要直接街上直接攔車哈哈。

既然決定在這趟旅行來個高檔餐廳饗宴,當然要提前預訂啦!建議大家可以先透過fb社群和店家溝通訂位囉!粉絲專頁

  • 營業時間:
  • 星期一至星期六:
    • 11:30-13:30
    • 18:00-21:30
  • 公休日:星期日

大多數的台灣遊客來la badiance享用平價的午餐套餐,但由於我們景點時段的安排,我們只好選擇晚餐用餐。由於我們三個人相當在意這次的女孩約會之旅,我們在出發前還特地換裝,讓飯店接待員都嚇傻,想說我們要去哪裡舉辦派對(笑)。

我們享用的是晚餐,費用稍微高了一點,我們3個人用完餐廳平均一個人約新台幣2,500元。由於菜單實在太多,這裡放上晚餐的菜單讓大家先過目參考囉!

  • 服務員貼心服務,NICE並推薦河內景點
  • 環境優美浪漫,女孩的法式約會
  • 精緻餐點、甜點這裡都有

這趟旅行雖名為米其林指南餐廳之旅,不過也是一場來河內體驗法式美食的浪漫機會。整體來說,我們3個人各自點品嚐套餐,約有5道料理,包含前菜、湯品、主食、甜點等,相較於台灣的法式餐廳,我覺得這回在la badiance用餐更感受到了主廚的奔放與大膽。過去在台灣幾間法餐料理,感受到的是細細品嚐,精緻份量少;而la badiance的料理比較具有衝擊與活潑,份量充足。

整體用餐環境相當唯美,輕聲細語和好友享受談心時刻,而每道料理難以鉅細靡遺分享心得,甜點對我來說稍微甜了一點,鴨肝味道相當特別,是一場愉悅的用餐體驗。

至於推不推薦來la badiance用餐呢?個人覺得這比較像是一個待辦清單在河內體驗完成,也許是每個人的飲食文化不同,個人比較偏愛台式法餐(笑),不管如何,這回在la badiance非常愉悅,很感謝服務人員貼心陪伴我們到最後一刻,還特別推薦了我們許多河內景點呢。

【用餐後記】貧富差距的河內,la badiance沿路深刻感受落差!

由於這趟河內自由行我們入住舊城區,熱鬧人山人海的河內毫無交通號誌、顯而易見的車道,大家過馬路及開車都隨心所欲,必須在混亂之中找到秩序。而這回來到la badiance用餐,這間餐廳位於河內富人區,有著高級的房子、交通號誌等,讓我在穿梭河內城市之中倍感驚訝,貧富差距真的是過於強烈,讓我在用完餐回飯店的路上,心情需要一點時間平復(笑),以上旅遊片段式的紀錄就放在 本篇越南河內法式餐廳—la badiance囉!